店主のこだわり

私たちのこだわりは、味・食感・料理の調和です。
BORDERTOWNのこだわりが息づく逸品をご堪能ください。

1.絶妙なバランス


口に広がる完璧なバランスが食欲を掻き立てます

BORDERTOWN(ボーダータウン)のオリジナルハンバーガーは、食べやすさと食感のバランスを追求した絶妙な仕上がりにこだわっています。

一つ一つの具材のテイストや食感を繊細に考えながら、バンズや具材の量・形状を調整しています。口の中で広がる食べ応えと満足感が一体となったハンバーガーが誕生しました。

私たちは、お客様に最高のハンバーガーを提供するために、常に品質を追求しています。

2.地元の恵み

地元境町の恵みを、絶品のハンバーガーに

地元境町(茨城県)の恵みを存分に活かし、絶品のハンバーガーをお届けしています。
契約農家さんから直接仕入れる新鮮な食材を一つ一つ丁寧に調理しています。

自然の恵みが口の中で踊り、驚きと感動の味わいを引き出した逸品をお楽しみください。

3.素材の豊かさ


深いコクと豊かな風味を堪能

当店の塩を使わないオリジナルソースは、食材の純粋な旨みを最大限に引き出し、独特な絶品の味わいをお楽しみいただけます。私たちは本物の素材の深いコクや風味を大切にしており、一口食べればその豊かさをダイレクトに感じることができます。

当店で提供するハンバーガーは、一般的なファストフード店とは異なり、本格的な味わいを楽しめます。

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